Lloret de Mar est et a été un point de rencontre entre des cultures et des traditions diverses. C'est pourquoi l'offre gastronomique de Lloret va de la typique cuisine catalane et du régime méditerranéen aux variétés les plus exotiques et à la cuisine d'auteur d'actualité. Les cuisiniers de Lloret réalisent les recettes traditionnelles de poisson frais, mer et mont, sans cesser pour autant d'innover et de doter leurs plats de nouvelles saveurs. La cuisine est délicieuse tout l'année mais il faut, dans son agenda, faire une place aux 2 journées gastronomiques qui ont lieu à Lloret : les Journées du riz et les Journées de la cuisine de l'Art.
Autre évènement important : la Foire médiévale, qui offre à l'achat et à la dégustation les produits typiques de la région.
Les Journées de la cuisine de l'Art
L'histoire de Lloret et son passé marin nous ont légué un riche patrimoine gastronomique. Au mois d'octobre, plusieurs restaurants de cette ville offrent les journées gastronomiques de l'Art, avec une cuisine créative et une carte spéciale, uniquement consacrée aux poissons et aux fruits de mer de notre littoral méditerranéen. Cette initiative gastronomique compte sur la collaboration de l'Association des Bars et Restaurants de Lloret, l'Association des Hôteliers de Lloret et Lloret Turisme, avec la participation des 35 meilleurs hôtels et restaurants de la ville, qui offrent à leurs clients une grande variété gastronomique d'excellente qualité. Le nom des journées se réfère à une manière de pêcher traditionnelle, aux filets, propre à Lloret de Mar et appelée "tirada a l'art" (tirer le chalut).
Les Journées du riz
L'histoire de Lloret et son passé marin nous ont légué un riche patrimoine gastronomique. Au cours du mois d'avril, l'Association des Bars et Restaurants de Lloret, l'Association des Hôteliers de Lloret et Lloret Turisme, organisent les journées gastronomiques du riz. Divers restaurants de Lloret de Mar offrent une cuisine créative et une carte spécialisée. Cette initiative gastronomique compte sur la collaboration de nombreuses entreprises et associations de Lloret de Mar et la participation de 33 hôtels et restaurants parmi les meilleurs de la ville, qui offrent à leurs clients une grande variété de plats à base de riz, de la meilleure qualité.
La foire médiévale
Pour la fête patronale d'hiver, Lloret de Mar retourne à l'époque médiévale et la vielle ville s'ouvre à une foire médiévale replète d'évènements musicaux, de malabars, de jeux, de mises en scène... Elle montre aussi des métiers maintenant disparus comme ceux du ferblantier, du tailleur de pierre, du souffleur de verre entre autres. La foire médiévale de Lloret de Mar se complète de dizaines d'étals où acquérir une multitude de produits naturels élaborés par les meilleurs artisans avec des techniques millénaires. C'est une foire pour toute la famille, pleine de surprises et d'histoire.
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